「世界は欲しいもので溢れている」

 

「世界は欲しいもので溢れている」より。

6月6日放送のチーズ&ヨーグルト 極上の食材を探す旅ギリシャ編。

 

 

録画で見ました。予め、従兄弟からJ子さんの親友なんだよ~と聞いていました。

 J子さんのご親友というので、とても楽しみにしていた私。

ギリシャ人のフラギス・アサナシオスさん(奥様も番組でお隣に)。

有機農法や伝統的農法、ストレスフリーの家畜についての考え方は、ものすごく共感~共感~

でも、何よりもレシピが美味しそう~美味しそう~♪

 

  

私も、日本各地の食材をここ数年探しています♪日本にも美味しく未来に残すべきものが、やはりあるのです。少なくなってきています…。

そういう生産者さんは、フラギスさんのような考えを持って頑張っています。

子どもからお年寄りまで一緒に、近くで採れた野菜をシンプルに食べるのが一番美味しい。

ほんとうにそう思うのです。

 

真っ青なシャツが眩しく見えるフラギスさんの番組、温かい内容でした。

 

7月17日 後記…

J子さんの友人というのは、間違えだった事が判明しました(失礼いたしました)。

J子さんの友人の取材が流れたのは、残念なのですけれど…番組はとても良かったので、削除するのはやめました。